Maandag 1 juni beginnen ze bij Rijsterbosch aan een kleine verbouwing van het horecagedeelte, zaterdag 6 juni a.s. openen ze hun nieuwe restaurant. Er was een pannenkoeken restaurant in Rijs, maar die is sinds een paar weken definitief gesloten en omdat pannenkoeken en poffertjes een geweldig product is (voor jong en oud) hebben Maja en Michel besloten alles om te bouwen. Inmiddels hebben ze een training achter de rug en nu nog een week de tijd om verder te oefenen, maar volgens de trainer van Koopmans Meel, gaan er straks heerlijke pannenkoeken en poffertjes uit de keuken van het Rijsterbosch komen.

11009335_630498490420757_8032882259781174104_o