Eindelijk na maanden met elkaar mailen, bellen & appen matchte de agenda en zat ik aan tafel met Nienke ván en bij Omke Jan. Deze prachtige verbouwde boerderij aan het water is dé plek in Woudsend voor een heerlijke hap en slaap belevenis aan het water. Het hele pand ademt dezelfde sfeer, duidelijk goed over nagedacht en Piet Hein Eek heeft hier zijn duidelijke stempel achtergelaten. Stoer en krachtig.

Eten zonder fratsen. Een ontmoetingsplek voor allen. De visie is lekker eten, en kwaliteit staat vooraan, daar waar mogelijk komen de producten van de lokale boer, melk, meel, vlees, paling & groente. Een hele fijne locatie waar ik op t terras net van heerlijke appeltaart heb genoten. Binnenkort op de site!