Restaurant Houke

Restaurant Houke

Afgelopen donderdag mochten wij zomaar aanschuiven bij Restaurant Houke. Ik zeg zomaar ineens, want toen ik ‘s morgens wakker werd wist ik nog niet dat ik ‘s avonds van zo’n heerlijk diner zou genieten. Dit restaurant bevindt zich in Lokaal 55 aan de...
restaurant Houke @lokaal 55

restaurant Houke @lokaal 55

Vanaf nu kun je bij Lokaal 55 in Sneek dineren in het à la carte restaurant: restaurant Houke. Geopend op donderdag, vrijdag en zaterdag vanaf 17.30 uur. Een extra lekker weetje is dat, vanaf heden Uiltsje (voormalig chef-kok van ‘t plein Joure) nu werkzaam bij...
mmm,  aardbeien taartje

mmm, aardbeien taartje

Op Pinterest zag ik dit recept voorbijkomen… en ik heb hem natuurlijk eerst zelf gemaakt én geproefd voor ik het recept deel. Het is zo simpel te maken en je hebt maar een paar ingrediënten nodig:  havermoutvlokken, 1 banaan, 5 aardbeien + garnering, 2 eieren en...
Ken je klassiekers!

Ken je klassiekers!

Weet je als het mooi weer is begint het altijd te kriebelen. Lekker buiten zitten, een koud wit wijntje en dan een heerlijke grote schaal maken met meloen en rauwe ham. Niet voor niets een klassieker, maar geliefd bij groot en klein!    ...
De smeuïge gehaktbal. Zó 2015.

De smeuïge gehaktbal. Zó 2015.

Het schijnt dat het eten van insecten in 2015 ‘dé bom’ gaat worden. De ‘eiwitten bom’ wel te verstaan. Bij de gedachte aan gepaneerde en langzaam gegaarde sprinkhaan kreeg ik ineens ontzettende zin in een ouderwets sappige, caliber Boer zoekt Vrouw, gehaktbal. En dat...