Summer Food

Summer Food

In de zomer heb ik standaard geen zin om te koken. Geen inspiratie, geen zin en veel te warm. Je wordt dan vanzelf inventief. De uitkomst voor mij is dan altijd het maken van een maaltijdsalade die -zeker als het wat warmer is- heerlijk is.  Voor dit recept hoef je...
mmm,  aardbeien taartje

mmm, aardbeien taartje

Op Pinterest zag ik dit recept voorbijkomen… en ik heb hem natuurlijk eerst zelf gemaakt én geproefd voor ik het recept deel. Het is zo simpel te maken en je hebt maar een paar ingrediënten nodig:  havermoutvlokken, 1 banaan, 5 aardbeien + garnering, 2 eieren en...
Ken je klassiekers!

Ken je klassiekers!

Weet je als het mooi weer is begint het altijd te kriebelen. Lekker buiten zitten, een koud wit wijntje en dan een heerlijke grote schaal maken met meloen en rauwe ham. Niet voor niets een klassieker, maar geliefd bij groot en klein!    ...
De smeuïge gehaktbal. Zó 2015.

De smeuïge gehaktbal. Zó 2015.

Het schijnt dat het eten van insecten in 2015 ‘dé bom’ gaat worden. De ‘eiwitten bom’ wel te verstaan. Bij de gedachte aan gepaneerde en langzaam gegaarde sprinkhaan kreeg ik ineens ontzettende zin in een ouderwets sappige, caliber Boer zoekt Vrouw, gehaktbal. En dat...
Help! Wat eten we tijdens Kerst?

Help! Wat eten we tijdens Kerst?

Onze kerstboom staat sinds 6 december al weer hysterisch haar ding te doen. Ik heb er hard mijn best voor gedaan om mijn Hongaarse genen eer aan te doen. De boom zit vol met een kakafonie aan kleuren. Het is een soort ker(st)mis boom geworden. Ik heb altijd een soort...